علامه عسگري شب یک شنبه، ۲۵ / ۶ / ۱۳۸۶ در پي ايست قلبي، دعوت حق را لبيك گفت. وي كه دچار بيماري كليوي و در بيمارستان ميلاد تهران بستری بود، در سن نود و چهارسالگی ،جان به جان آفرين تسليم كرد. زندگينامه علامه سيد مرتضي عسگري علاّمه آيه اللّه مرتضي عسكري، در سال 1293 هجري خورشيدي در شهر سامرا پاي به عرصه هستي نهاد. خانواده او، روحاني و ايراني الاصل و اهل ساوه بودند. گويا، دست تقدير، والديناش را به اين شهر كشانده بود تا در جوار قدسي امام هادي و امام عسكري(عليهماالسلام) سكنا گزيند. چرخ روزگار، در اوان كودكي، گَرد يتيمي بر چهرهاش نشاند و وي را از گرماي مهر والدين محروم كرد. یادنامه علامه عسگری(ره)
« اذا مات العالم الفقیه ثلم فی الاسلام ثلمهً لایسدّها شیءٍ »

ادامه مطلب
+ نوشته شده در چهارشنبه 28 شهریور1386ساعت 12:50 توسط محمد رضا نصرتی |
روزه از برنامه هاي مترقي و متعالي دين مبين اسلام و ضامن سعادت دنيا و آخرت، بهداشت جسم، و تزكيهِ نفس و اخلاق است.
روزه در لغت به معناي امساك و ترك مطلق چيزها اعم از خوردني و آشاميدني يا هر عمل ناپسند است. اين فريضه از نظر جسمي، روحي، معنوي، اخلاقي، اجتماعي، اقتصادي، رواني، بهداشتي و... فضايل فراوان دارد.
روزه ، درمان بيماري هاي روح و جسم

ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 12:22 توسط محمد رضا نصرتی |
شهيد دكتر سيد رضا پاك نژاد در مجموعه اي كه " اولين دانشگاه و آخرين پيامبر" نام دارد و رساله دوره دكتراي ايشان بوده، مطالب جالبي در مورد نكات بهداشتي و تربيتي اسلام متذكر شده اند. اين شهيد بزرگوار، بهره اي كه از دانش پزشكي داشتند، دلايل بسياري از سنن و فرائض اسلامي را توضيح دادند. كتاب روزه ايشان نيز حاوي نكات پزشكي و علمي ارزشمندي است. به مناسبت حلول مبارك ماه رمضان بخشي از مطالب اين كتاب در شماره هاي مختلف در اختيار بازديدكنندگان عزيز قرار مي گيرد. توجه شما را به آن جلب مي نماييم.
روزه ((Fast به معناي كم خوردن نيست ، بلكه به معناي خودداري از خوردن، آشاميدن ، داشتن روابط جنسي، سخن گفتن و بالاخره پرهيز از كار كردن در فرهنگهاي مختلف به نام " روزه داري" شده است. در ميان بوميان استراليا بر هر زني واجب بوده كه پس از فوت شوهرش به تناسب از چند روز تا يكسال روزه بگيرد و سخن نگويد. روزه در ديانت يهود قبل از مسيحيت بود چنانچه حضرت مريم نيز بر طبق آيات نذر مي نمايد روزه بگيرد و با احدي سخن نگويد.
صائبي ها و مانويان و مسيحيان از بعضي خوردنيها اجتناب مي كنند و ما مسلمانان از خوردن و آشاميدن خودداري مي كنيم. و دستورات ديگري نيز در اين رابطه هست كه البته با منع از خوردن همين مقدار ماده غذايي كه امعاء و احشاء را به فعاليت وادار مي نمايد، هدف از روزه حاصل نمي شود. اهميت روزه از ديدگاه پزشكي ( 1 )

روزه چيست؟
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 12:5 توسط محمد رضا نصرتی |
هماهنگونه كه تنفس عميق يكنوع تازه كردن هواي در ريه هاست روزه نيز يك تازه كردن مواد غذايي در بدن مي باشد. تنفس عميق براي شستشوي هواي داخل بدن و روزه براي شستشوي الكتروليت ها و عصاره هاي غذائي بين بافتي است.
آدمي هر دقيقه 16 نفس مي كشد هر تنفس يك دم و يك بازدم معمولي دارد كه شمارش، نوع و مقدارهوائي كه وارد و خارج مي گردد معين بوده و خود كار انجام مي گيرد ولي تنفس عميق يك دم و بازدم شديدتري است كه طبق دستورات بهداشتي بجاي آورده مي شود. اهميت روزه ار ديدگاه پزشكي(2)
تنفس ، تازه كردن هواست، روزه ، تازه كردن غذاست
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 11:56 توسط محمد رضا نصرتی |
مسلماني را در نظر آوريد كه يازده ماه تمام بدون وقفه نوها ببدنش وارد شده اند، ورود تازه ها از روي قاعده علمي و نظم بهداشتي نيست و برعكس خروج كهنه ها و فاسدها كه بوسيله ريه، كليه، كبد و پوست و... انجام مي گيرد بحساب و نظم است. ريه ها سموم را بنظم خارج مي سازند و كليه ها زهرها را بحساب دفع مي كنند و كبد به ترتيب مخصوص آنها را دور مي نمايد، لاجرم انبارهاي ذخيره اي، درست و مرتب پر نشده اند و متابوليسم شايد بصورت سوخته و نيم سوخته درآيد و ايجاد بيماريهاي تغذيه اي از اين نيم سوخته ها باشد كه اگر بوسيله روزه گرفتن نظم و حسابي در كار ذخائر بدني بوجود نيايد سبب پيدايش پيش آمدهاي ناگواري گردد و حتي در پايه هاي منابع ذخيره اي شكافي بوجود آيد( اين خود دليلي نيز بر اثبات وجوب روزه داري است. ) اهميت روزه از ديدگاه پزشكي( 3)
ادامه مبحث گذشته در مورد شستشوي مواد مسموم بدن بوسيله روزه
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 11:51 توسط محمد رضا نصرتی |
روزهداري نيز ميتواند به تغذيهي مناسب بدن کمک شاياني کند. بدن انسان براي حفظ سلامتي خود همواره مقداري چربي را به عنوان ذخيرهي انرژي در نقاط مختلف ذخيره ميکند. اين چربيها به مرور ممکن است مقداري از کاروتنوئيدهاي(رنگدانه هاي گياهي) خورده شده توسط فرد را در خود ذخيره کنند و تغيير رنگ دهند. به علاوه اگر اين چربيها براي مدت طولاني در بدن باقي بمانند، به شکل توده ي فشرده در ميآيند و چربيهايي که در مرکز اين توده قرار مي گيرند، ممکن است براي هميشه در بدن باقي بمانند و کمتر براي توليد انرژي بسوزند. نکات تغذيه اي مهم در روزهداري
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 11:29 توسط محمد رضا نصرتی |
هر ساله پس از ماه مبارک رمضان اکثراً یا افزایش وزن پیدا می کنیم یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی می شویم. این عوارض از آنجا ناشی می شود که یاد نگرفته ایم اصولی روزه بگیریم . پرخوری و بدخوری دلیل عمده این عوارض است. تغذیه صحیح در ماه رمضان بسیار اهمیت دارد و باید مواد غذایی نظیر گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و سبزی ها، قسمت اعظم رژیم غذایی شخص را در برگیرد. مصرف تمام مواد غذایی باید روی اصول و برنامه باشد.مثلا اگر می گوییم لبنیات خوب است، باید در نظر داشته باشیم که مصرف بالای لبنیات بدون مصرف آب به میزان کافی، ایجاد سنگ های مجاری ادراری را بسیار افزایش می دهد.دانستنی های تغذیه در ماه رمضان

ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 24 شهریور1386ساعت 11:18 توسط محمد رضا نصرتی |
بعضى از گروههاى التقاطى , توحيدى را كه يك اصل اسلامى ست , به معناى ايجاد وحدت در جامعه معنا كرده و گفته اند: اصل اول اين است كه بايد جامعه ى بى طبقه به وجود بيايد, همه ى طبقات يكى بشود, يعنى توحيد را به معناى ايجاد وحدت در جامعه گرفته اند, پس ربطى به خدا ندارد بلكه اصلى ست كه براساس آن بايد جامعه را يكى كرد, پكپارچه كرد.
اينان مى گويند:
ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 17:16 توسط محمد رضا نصرتی |
نام قرآني:عدس
نامهاي متداول: فارسي، عربي: عدس، عبري: عدشه؛ اردو، هندي، پنجابي، گجراتي، مراتي، تاميلي: مَسوُر؛ سانسكريت: مسورك؛ بنگالي، كشميري: مُسُور؛ تلگو: پپو؛ انگليسي:Ientil؛ Ientille؛ لاتيني:Iens؛ آلماني:Linse؛ ايتاليايي: Ienticchia؛ يوناني: Faki؛ اسپانيايي:Ienteja؛ روسي:Chechevitsa
نام علمي: Lens culinaris؛L.esculenta (از تيره نيام داران Leguminosae)
اشاره قرآني: " و اذ قلتم يا موسي لن نصبر علي طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا ممّا تنبت الارض من بقلها و قثآئها و فومها وعدسها و بصلها قال اتستبدلون الّذي هو ادني بالّذي هو خير اهبطوا مصراً فانّ لكم ما سالتم و ضربت عليهم الذلّة و المسكنة و باءو بغضب من الله ذلك بانّهم كانوا يكفرون بايات الله و يقتلون النبيين بغيرالحق ذلك بما عصوا و كانوا يعتدون." (بقره/ 61)
و آن زمان را كه گفتيد: اي موسي، ما بر يك نوع طعام نتوانيم ساخت از پروردگارت بخواه تا براي ما از آنچه از زمين مي رويد چون سبزي و خيار و سير و عدس و پياز بروياند. موسي گفت: آيا مي خواهيد آنچه را كه برتر است به آنچه فروتر است بدل كنيد؛ به شهري باز گرديد كه در آن جا هر چه خواهيد به شما دهند. مقرر شد بر آنها خواري و بيچارگي و خشم خدا را بر خود هموار ساختند و اين بدان سبب بود كه به آيات خدا كافر شدند و پيامبران را به ناحق كشتند و نافرماني كردند و تجاوز ورزيدند.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 17:5 توسط محمد رضا نصرتی |
نخل نام قرآني: نخل، نخيل نامهاي متداول: فارسي: نخل، خرما؛ عربي: نخل، تمر؛ عبري: تمر؛ اردو: خرم، كهجور؛ هندي، گجراتي، مراتي: پِند كهجور، بنگالي: كهجور؛ پنجابي: پِند؛ تلگو: كرجورو؛ كشميري: كهريز؛ مليالمي: انتها؛ سانسكريت:كرجور؛ تاميلي پريچاي؛ انگليسي:date-palm؛ فرانسوي:datte-dattier؛ ايتاليايي:dattero؛ لاتيني:palma؛ روسي:finik؛ اسپانيايي:palmera,datil؛ آلماني:Dattelpalm ؛ يوناني:finiks khurmas
نام علمي:Phoenix dactylifera ( از تيره نخل Palmaceae , Arecaceae)
اشارات قرآني "ايود احدكم ان تكون له جنة من نخيل و اعناب تجري من تحتها الانهار له فيها من كل الثمرات و اصابهُ الكبر و له ذرية ضعفاء فاصابها اعصار فيه نار فاحترقت كذلك يبين الله لكم الايات لعلكم تتفكرون. ( بقره/266)" "آيا ازميان شما كسي هست كه دوست داشته باشد كه او را بوستاني ازخرما و انگور بوده باشد، و جويها در پاي درختانش جاري باشد، و هر گونه ميوه اي دهد. و خود پير شده و فرزنداني ناتوان داشته باشد، بناگاه گردبادي آتشناك در آن بوستان افتد و بسوزد؟ خدا آيات خود را براي شما اين چنين بيان مي كند، باشد كه بينديشيد."
ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 17:3 توسط محمد رضا نصرتی |
نام قرآني: طلح نام هاي متداول: فارسي: اقاقيا؛عربي: طلح، سِيال، سَنط، شوك البان؛عبري: سنه، شِتيم، شطّه؛ هندي،اردو: موز، كيلا، ببول؛مليالمي: ايچا مرام؛ انگليسي، فرانسوي، ايتاليايي، اسپانيايي، لاتيني: acacia؛ آلماني:Akazie؛ روسي:akatsiya؛ يونانيakakia. نام علمي: Acacia species ( از تيره ي نيام دارانLeguminosae) اشاره قرآني: "و اصحاب اليمينِ مآ اصحابُ اليَمين. في سِدر مَخضودٍ. وَ طلح منضُودٍ. وَ ظِل مَمْدُود . وَ مَآء مسكوبٍ . وَ فاكِهة كَثيرةِ . لا مقطوعةٍ ولاَ مَمنوعة . وَ فرُش مَرفوعَةٍ." (واقعه / 27-34) امّا اصحاب سعادت، اصحاب سعادت چه حال دارند؟ در زير درخت سدر بي خار، و درخت موزي كه ميوه اش بر يكديگر چيده شده، و سايه ايي دايم، و آبي همواره جاري؛ و ميوه اي بسيار، كه نه منقطع گردد و نه كس را از آن باز دارند و زناني ارجمند.
در آيات فوق از دو درخت نام برده است. يكي طلح و ديگر سدر، بيشتر مفسران طلح را موز معني كرده اند امّا علامه يوسف علي بيان مي كند كه منظور از طلح در قرآن اشاره به گياهي است از گونه اقاقيا و نيز توضيح مي دهد كه موزي كه هم اكنون در زبان عربي به كار مي رود عرب ها در زمان گذشته نه آن را مي شناختند و نه به آن دسترسي داشتند. آرتور آربري طلح را نوعي اقاقيا مي داند هر چند پيكتال، طلح را فقط موز معني كرده است. با توجه به توصيفي كه در قرآن آمده است و تفسير يوسف علي از نظر منطقي بايد نتيجه گرفت كه طلح اقاقيا است، نه موز.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 16:55 توسط محمد رضا نصرتی |
ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 16:41 توسط محمد رضا نصرتی |
قديميترين ظروف سفالي كه باستان شناسان موفق به يافتن آنها شدهاند، مربوط به هزاره دهم پيش از ميلاد و از محدوده بينالنهرين است. اين مسئله نشان ميدهد كه وقتي انسانهاي اوليه از خوردن غذا در ظرف سنگي و چوبي به تنگ آمدند، به سفال روي آوردند. قديميترين ظرف سفال ايراني نيز مربوط به 8 هزار سال پيش از ميلاد است كه در روستاي گنجدره در حوالي كرمانشاه پيدا شدهاست. به هر حال ظروف سفالي را ميتوان قديميترين ظروف غذاخوري ناميد كه البته اين قدمت باعث فراموشي آنها نشده است و هنوز هم به دو شكل سنتي سفال و سراميك استفاده ميشوند. ظروف سفالي براي غذا
همچنان دود از كنده بلند ميشود

ادامه مطلب
+ نوشته شده در دوشنبه 5 شهریور1386ساعت 16:26 توسط محمد رضا نصرتی |
نام قرآني: بصل نامهاي متداول: فارسي، اردو، هندي، پنجابي: پياز؛ عربي: بصل؛ سانسكريت: پلندو؛ بنگالي: پيانج؛ تلگو: وولي: تاميلي: ونگائم؛ مليالمي: اُوليّ؛ گجراتي، مراتي: كانده؛ كشميري: گانده؛ انگليسي:onion؛ فرانسوي:oignon؛ آلماني:Zwiebel؛ لاتيني:caepa؛ ايتاليايي:cipolla؛ يوناني:krommdi,krommun؛ اسپانيايي:cebolla؛ روسي:Iukovitsa. نام علمي: Allium cepa (از تيره ي سوسنLiliaceae).
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 3 شهریور1386ساعت 17:10 توسط محمد رضا نصرتی |
اگرچه بيشتر كودكان تا سن سه تا چهار سالگي به خوبي ياد مي گيرند كه ادرار و مدفوع شان را كنترل كنند، اما عده كمي از آنها چنين توانايي مهمي را به دست نمي آورند. آمارها نشان مي دهند كه حدود هشت درصد از كودكان شش تا هشت ساله شبها جاي خود را خيس مي كنند كه اين مسئله مشكل و دردسر بزرگي را براي خانوادههاي آنها ايجاد مي كند. متأسفانه كمتر خانوادهاي هست كه بداند با چنين كودكاني چگونه بايد رفتار كرد و تا كنون آموزشهاي مناسبي در اين زمينه ارائه نشده است.شب ادراري كودكان

ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 3 شهریور1386ساعت 17:2 توسط محمد رضا نصرتی |
يك تغذيه درست ورزشي را تغذيهاي مي دانند كه باعث تأمين انرژي مورد نياز بدن در حين انجام فعاليت بدني شود. هنگامي كه در نظر داريد، تمرينهاي ورزشي تان را بعد از ظهر انجام دهيد، بايد صبحانه و ناهار را به طور كامل نخوريد و غذاي بعد از انجام تمرين را به ميزان مختصر و سبك تري ميل نماييد. براي مثال مقدار مختصري سيب زميني بخارپز به همراه صبحانه اي شامل تخم مرغ، پنير، چند برش نان، مختصري كره و ... مي تواند انرژي لازم براي يك روز شما را تأمين كند.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در شنبه 3 شهریور1386ساعت 16:57 توسط محمد رضا نصرتی |